冷库出租多少钱一托,冷冻库出租收费标准

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冷库出租多少钱一托,冷环境运输配送冷却肉装运前应该将产品降低到0～4℃范围内，将冷却肉从一个保鲜库运送到另一个保鲜库或从保鲜库到零售商的过程中，运输时间少于4h，可采用保温车（船）运输，但应加冰块以保持车厢温度，时间长于4h的，运输设备应能使产品保持在0～4℃范围内，冷却肉运输时间不应超过24h。在装货前，将车厢温度预冷到10℃或更低。冷却肉运输时无论运输长短，运输车应配有自动温度记录仪器，以便及时对车厢内温度进行调控。产品入库、出库和装库与撞车、卸车的速度应该尽快，使用的方法应以产品温度上升少为宜。产品装卸所使用的工器具、推车，在使用前后应进行清洗消毒，保持卫生。

冷环境加工湿度冷却间的相对湿度（RH）对微生物的生长繁殖和肉的干耗（一般为胴体重的3％）起着十分重要的作用。在整个冷却过程中，水分不断蒸发，总水分蒸发量的50％以上是在冷却初期（最初四分之一冷却时间内）完成的。因此在冷却初期，空气与胴体之间温差大，冷却速度快，RH宜在95％以上，之后，宜维持在90％～95％之间，冷却后期RH以维持在90％左右为宜。冷环境加工空气流速空气流动速度对干耗和冷却时间也极为重要。相对湿度高，空气流速低，虽然能使干耗降到程度，但容易使胴体长霉和发黏。为及时把由胴体表面转移到空气中的热量带走，并保持冷却间温度和相对湿度均匀分布，要保持速度的空气循环。冷却过程中，空气流速一般应控制在5～1m/s，不超过2m/s，否则会使肉的干耗显著提高，也增大能耗。

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