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政府对团餐配送行业制定了一系列政策，以保障公众的饮食安全和权益。这些政策主要包括一是严格的市场准入制度，对团餐配送企业的资质、设施设备等进行审核。二是对食品原材料的采购和使用进行监管，要求企业从正规渠道采购，并建立可追溯体系。三是加强对加工制作过程的规范，确保食品的卫生和质量。四是制定相关标准，如营养标准、食品安全标准等，引导企业提高服务水平。团餐配送企业应积极响应政策要求，加强自身管理，为消费者提供更优质的餐饮服务。
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在团餐配送过程中，需要注意以下事项一是配送车辆的清洁和消毒，保持车辆的卫生状况。二是配送人员的培训和管理，确保其具备良好的服务意识和卫生习惯。三是食品的包装和储存，避免食品受到污染和损坏。四是注意天气变化对配送的影响，提前做好应对措施。五是与户保持良好的沟通，及时了解户的需求和反馈。六是加强对食品留样的管理，以便在出现题时进行追溯。关注这些注意事项，能够提高团餐配送的质量和效率。团餐配送的食品安全是重中之重。要严格控制食品源头，选择优质的供应商和原材料。在食品加工过程中，要严格遵守食品安全操作规程，确保食品的质量安全。还要建立食品追溯体系，能够追踪食品的来源和流向。定期对食品进行检测，及时发现和处理题。同时，要制定应急预案，在发生食品安全事故时能够迅速采取措施，减少损失。团餐配送企业要始终把食品安全放在，保障消费者的生命安全和身体健康。
