津维康（天津）餐饮管理有限公司带你了解津南小厂食堂承包经营方式相关信息,餐饮服务单位的经营管理由企事业单位自主确定。第十条餐饮服务合同期限内，餐饮服务单位应当向所在地县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门提出申请，并提交下列资料企业名称和注册证书；食品安全生产许可证；营业执照复印件。餐饮服务和食品供应的经营者是指由餐饮服务和食品供应商或个体经营者与企业签订合同，全权负责该单位的经营管理。在我国，由于各类社会团体、民间组织等非公有制经济成分的存在，其所从事的职业和活动具有一定的特殊性。在我国的法律、法规中，对于社会团体和民间组织的管理，都有明确规定。但是，由于这些机构或个人在从事经营活动过程中所受到的各种限制性条件较多。为了保证这些机构或个人依法独立自主经营、自负盈亏、自我发展和维护合同权益，维护企业和消费者合法权益。
津南小厂食堂承包经营方式,单位食堂承包人是指经营者与企事业单位签订合同，全权负责该餐饮服务和食品供应。企事业单位的食堂承包人与个体经营户签订合同，全权负责该餐饮服务和食品供应。餐饮服务单位与个体经营户签订合同，全权负责该餐饮服务和食品供应。餐饮服务单位的经营者不得以任何理由拒绝提供食品和其它相关的商品。第十条本办法自发布之日起施行。本办法由质量监督检验检疫总局负责解释。餐饮服务单位承包经营后，向所在区、县级市食品安全协调委员会报告，并按照规定进行资质审查。第十条餐饮服务单位承包经营的食品是符合卫生要求和标准，符合有关卫生标准和规范。承包人应严格按照有关食品安全管理法律、法规的要求从事经营活动。
经营单位承包食堂是指由企事业单位委托的餐饮服务和个体经营者与企业共同承包。经营单位承包食堂后，应向社会公开招标，并接受政府有关部门和社会监督。对于经营单位来说，其实质就是要求承租人在自己所管理的饭店内设立面积的厨房或餐厅。对经营单位来说，其实就是要求承租人将自己所管理的饭店内的厨房或餐厅设立面积的厨房。第三章食品卫生安全管理第二十九条本办法由市卫生局负责解释。餐饮服务和食品供应的经营范围包括饭菜质量；价格；食品卫生；食品加工过程中产生的废弃物处理。单位食堂承包人与饭店签订合同，按照规定，向饭店提供有关设施、设备和技术资料等。
经营者应当建立健全卫生管理制度，按照食品卫生法律、法规和标准的规定，对食物原料和加工过程进行监督检查。餐饮服务单位应当保障消费者食品安全。餐饮服务单位要严格执行卫生许可证制度，严禁使用不符合卫生要求的原料、半成品或者剩余物。食堂经营者应当加强对员工的卫生知识教育。餐饮服务单位应当定期组织员工进行卫生知识培训。餐饮服务单位要定期向社会公布食品安全信息，接受监督。餐饮服务单位在经营过程中，不得以任何名义向消费者收取或变相收取费用。
餐饮服务经营者应当遵守有关法律法规，保证其经营活动不受损害。第二十五条餐饮服务经营者的经营活动应当符合有关规定，不得损害消费者的利益。第二十六条餐饮服务经营者不得以任何形式收取或变相收取费用。第二十七条餐饮服务经营者的经营活动应当遵守有关法律法规，不得损害消费者的合法权益。第二十八条餐饮服务经营者不得向消费者出售假冒伪劣商品。单位食堂承包的内容主要有餐饮服务、食品卫生管理、食品安全保障等，并按照规定对承包人进行经济补偿。餐饮服务单位承包的食品质量是否合格，应当通过或地方质量技术监督部门的检验。单位食堂承包人不得从事与其经营业务直接相关的经营活动，也不得向其他用人单位收取任何费用。对于违反规定的，由工商行政管理机关依法予以处罚。
