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餐饮管理专业人才的培养是一项长期的、艰巨而复杂的任务，需要各级政府和社会各界共同关心支持和共同努力。我们将在有关部委、行业协会和地方政府的支持下，进一步加大工作力度，积极配合行业组织做好培训工作。同时，希望各级餐饮企业积极主动地配合行业组织做好培训工作。饭店和旅馆要严格执行餐饮管理制度。饭店、旅馆不能擅自改变用途或变更用途。餐饮行业的经营者在接待游时，应当按照有关规定提供服务。饭店、旅馆和其他相关单位要严格遵守有关法律、法规，对游提出的题应该做到及时处理。饭店和旅馆不能擅自改变用途或变更用途。饭店、旅馆和其他相关单位要严格执行食品卫生制度。
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