湖北惠众餐饮管理服务有限公司关于宜昌体育馆食堂粮油蔬菜配送模式的介绍,在蔬菜配送中，要考虑的题主要有一、农产品运输环节的物流成本。目前我国大部分蔬菜都是从农村集市上采购，由于运输费用过高，而且价格较低。因此农业生产者和批发商对于蔬菜的采购量很小。在这样的情况下，通过规模化经营来降低物流成本。二、运输环节的费用。由于蔬菜在运输过程中的成本很高，因此，农业生产者要降低蔬菜的运输成本。三、仓储环节的费用。由于我国大部分农产品是从集市上采购，而且价格较高。因此农业生产者要降低蔬菜的仓储成本。同时也需要通过提供一些其他方面的服务来降低物流成本。比如在农产品运输过程中，要求蔬菜的运输车辆是专门的，并且有保养维护。因此农业生产者和批发商对于蔬菜的运输成本都很高。而在农业生产过程中，由于蔬菜的价格较高。所以这样一来，农业生产者和批发商对于蔬菜物流成本就很敏感。所以农业生产者和批发商要降低蔬菜的运输成本。这是一个很重要的题，因此在物流方面加强管理。我国农业生产过程中的费用主要是通过运输环节来降低的。由于蔬菜在流通环节上存在着大量的费用，因此，农业生产者和批发商对于蔬菜物流成本就很敏感。
现代物流配送中心应该按照统一规划、统一管理和统一标准进行建设。要充分考虑到农贸市场的特殊性，在设计上不能只考虑农产品生产、流通和消费的各个环节，而考虑到农贸市场的整体发展。第三是建立统一规范的批发市场。目前我国蔬菜批发中心主要有两种类型大路货、小包装和化。其中大路货是指大批量的农副产品，而小包装则是指一些小型批发市场的蔬菜。这些蔬菜都有自己的特点和优势。在我国，小包装蔬菜已经成为主流。因此，要加快建立统一规范、统一标准、化、集约化经营的批发市场。第四是建立统一规范的供应链。
蔬菜配送是一种全新的运输方式，对农产品质量要求高，运营成本低、运行费用低。蔬菜配送是以批发为主，零售为辅；农产品加工为辅。农产品加工业和物流业在国民经济中占有举足轻重的地位。随着农村工业化和城市化的发展，我国农产品流通体制的改革步伐加快，蔬菜配送已经成为一种新型的现代运输方式。目前在全国有近百家蔬菜配送企业。但是，由于缺乏规范管理和技术支持等原因，我省大部分蔬菜配送企业还处在初级水平。蔬菜配送业务主要是由农民自己组织的，不能真正满足消费者日益增长的需求。目前，我省蔬菜配送企业还不够规范。一些农产品批发市场、超市、商场等经营单位对蔬菜质量安全缺乏有效监管。
在蔬菜配送中，我们通过对冷链物流的设计和运输管理，提升了蔬菜生产的安全性。同时，在运输过程中还可以节约大量的能源消耗和污染。蔬菜配送是一个高新技术产业，它不但具有高科技含量、高附加值、低污染、低成本的特点，还能够为农业生态环境保护提供强大动力。第三个方面就是我们蔬菜配送的服务体现在一些方面。比如说我们现在已经有了蔬菜批发市场，我们建立了大型农产品批发市场。这些市场都是以蔬菜批发为主，还有一些是以零售、批发为辅的。我们现在已经建成了全国的农产品批发市场，也就是北京农产品物流中心，还有北京农副产品交易市场和西安农副产品交易中心。第四个方面就是我们蔬菜配送的运输业，这里面包括了很多方面。第五个是我们现在蔬菜配送的服务，这里面包括了一些农产品的销售。第六个方面就是我们现在已经有了很多蔬菜供应商，比如说北京大型超市和一些农贸市场。还有像西安市农副产品批发中心，他们也已经建立了很多蔬菜配送网点。还有我们现在正在建立的全国的蔬菜批发交易网络。这些网点的建立和完善，对于我们整个农产品市场发展都是非常有利的。我们现在还有很多蔬菜批发市场，包括西安的大型蔬菜交易市场，也正在进行规划和建设。另外还有我们现在正在开展的一些配送工作。第五个方面就是农副产品配送的服务。
宜昌体育馆食堂粮油蔬菜配送模式,我们应该加强农村土特产销售体制改革。首先是要加强政府对土地流转的管理。现在我们农民种菜卖菜，不仅要卖菜，还要卖钱。如果你没有钱买土地，就得自己种田。所以政府把土地流转作为农业生产中一项工作来抓。第二、搞好农资供应。农资供应是农民增收的重要途径。我们现在已经把化肥、种子等作为农业生产资料，今后还有很多种子、化肥，我们也可以通过政府采购，把这些东西送到农户。第三、加强市场监管。政府对于土地流转的规范管理要加强。第四，完善市场信息系统。我们现在有一个信息系统，我们可以对农民提供信息。第五、建立和完善土地的流转制度。现在农村土地流转还不是很规范。因为我们现行的土地承包经营权证只有一个，就是国有资本。但这个证件是由政府来办的，而且也没有规定要给什么补贴。所以这方面政策不能完全照搬。
