吴江欧普森净化科技有限公司关于长沙食品生产车间净化工程施工的介绍,作业车间的空气流通要检讨分析人车路径，配管系统，排气管道和材料等动线勿集中。作业时应该注意以下几点不能使用高温蒸汽。车间的排气管道应设置在一个较高的位置，不得有污染物。作业前应将水池和洗涤槽清扫干净。各种物件在送入无尘区前有必要通过净化处理，简称;物净。物料净化道路与人净道路应分隔，如果物料与人员只能在同一处进入无尘车间，也有必要分门而入，物料先通过粗净化处理。在作业过程中，要保证环境的清洁卫生。车间内不能使用电焊、切割机等工具，以免产生有害气体。车间应设有消毒柜，防止废气进入。车间内应定期消毒并定期检查，发现题及时处理。对于不同的作业区域应采取相同方式对待。
作业过程中，车间应保持空气流通，避免交叉污染，并避免对作业产生大影响。车间内不要堆放杂物，以减少污染。作业时应使用清扫器清理尘土。车间内不宜存放易燃易爆化学品。空气流通要检讨分析人车路径，配管系统，排气管道，原料搬运和作业流程等。净化车间内部的设备要符合环保要求，并且要具有良好的通风效果。净化车间还应当采取防尘措施，车间内应当安装隔音屏蔽，净化室内应当采用防尘、隔热材料。净化车间还可以对生产过程进行监督，并对工艺流程进行检查。
安置送回风口，规划洁净送风机组(大小，方位，风机空调选型等)，规划送回新风管道等。无尘车间一般包括无尘区、准无尘区和辅佐区三部分。在设计时应考虑到环境保护的需要，如有不良影响，应采取措施。对于不良影响严重的设计，应及时予以改进。对于影响较大的设计，在实际工作中可以采用对应的技术和方法。对于影响较大且不适宜人工作业的设备和仪器、仪表和其它材料等应采取措施。设备选型根据物料衡其所确定的批产量，选择合适的设备及台数单机生产和联动线生产的适合性及建设单位的要求。车间定员根据产量和设备选型操作要求确定车间人员数量。
食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术，在饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工操作、包装等，也开始应用洁净间技术。车间净化根据区域环境，净化程度等因素，分为若干等级，电子厂净化车间净化车间材料是净化厂房墙，顶板材一般多采用50毫米厚的夹芯彩钢板制造，其特点为美观，刚性强，保温性能好且易施工初步确定车间面积、结构形式，根据生产产品品种、规模及建设规模初步确定无尘车间应设置的功能间，再结合厂总体现划情况确定车间大致建筑面积、结构形式或建筑层数。
