九九厨房设备科技有限公司（鑫毅牌）油烟净化一体机，应用优质新产品设计理念：采用液沫洗涤法，根据传质双膜理论，对油烟气体进行洗涤、化学反应、吸收、冷凝、过滤等工艺处理，提高了油烟净化处理的效率和稳定性，同时简化了油烟净化处理设备的结构，提高了设备的运行可靠性。本产品为一体化的组合式结构，还具有能耗低、不占地面、占用空间少、管道不渍油、安全防火等特点，是优质饮食业油烟净化处理的理想设备。是超越静电式油烟净化系统的优质设备。联系手机:18925097979电话0769-82223467鑫毅公司官方网www.jjxycj.com
电磁炉原理是利用磁场感应出来的电流给使金属物品自己发热，他通过一些共呢国内电路组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使铁质炊具本身自己发热，用来加热和烹饪食物。
电磁炉工作时产生了这么大功率的电磁波，有人会担心是不是会泄露呢,其实他完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收， 不会泄漏，对人体健康没有一点点的危害。电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
一般常用的电磁炉原理是采用电磁场感应涡流来加热金属的导体（锅）， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 下图形象的表示了这一个过程
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