九九鑫毅（鑫毅牌） 移相全桥电路控制与模糊逻辑电脑控制技术， 实现大功率持续稳定加热，高能低耗， 快捷；国家专利螺旋式精密聚能大线盘，大幅度提高加热效率至98%，是传统燃气灶具的两倍，大大减低企事业单位厨房运营成本。
更环保：
绿色厨房体验，厨艺生活更安心；
更猛火：
九九鑫毅（鑫毅牌）电磁灶拥有行业 的百芯聚能电磁加热技术，3.KW – 80kw超大功率范围设计，强火力迅猛展示，在高油温状态下实现可视性猛火爆炒，无火胜有火，完全满足商用厨房煎、炒、煮、焖、炖、炸、焗、煲、扒等多种需求，是厨师的贴心帮手
更安全：
九九鑫毅（鑫毅牌）十重保护，呵护厨师健康！（精密电路保护、智能程序保护、全封闭式组装保护、安全电源保护、智能变频稳压技术、离旋式出风散热、过压过流过热三级保卫、超宽电压设计、耐1200℃高温、 抗腐蚀）
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